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14 octobre 2020

Un Beauceron réinvente la traditionnelle fondue

par Patrice Moore

Crédit photo : Fondussimo

Natif de la Beauce, Dany Bernard vient de réinventer notre façon de manger de la fondue. Son invention appelée Fondussimo, élimine les fourchettes emmêlées et les aliments échappés dans le bouillon. Il a obtenu son brevet en juillet dernier après avoir investi plus de 150 000$.

En entrevue au Journal de Québec, M. Bernard a expliqué qu’on peut y faire cuire des pâtes, du risotto, du pad thaï, des ramens ou de la paëlla.

L’assemblage se fait à Saint-Victor et 10 000 unités ont été vendues jusqu’à présent, dont 5 000 en 2020. L’entreprise prévoit en vendre 5 000 autres d’ici la fin de l’année. Dany Bernard vise Amazon dans les prochaines semaines et le marché américain dans les prochains mois.  Le Fondussimo est vendu au coût de 164.99$.

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