7 octobre 2024 | 14h47
par Anne-Marie Doyon
Le député de Beauce-Sud, Samuel Poulin, a annoncé la première Journée nationale de l'érable qui aura lieu le 20 octobre au Québec. Cette initiative, qu'il parraine, vise à promouvoir les produits de l'érable tout au long de l'année. En collaboration avec divers acteurs du secteur agroalimentaire québécois, les commerces mettront en valeur ces produits. Un défi est lancé aux Québécois : acheter un produit de l'érable local ce jour-là, à l'image de la journée « J'achète un livre québécois ». Samuel Poulin souhaite que cette journée devienne une tradition annuelle pour soutenir l'industrie acéricole. Le Québec, qui produit 72 % du sirop d’érable mondial, voit cette initiative comme une opportunité économique importante pour ses 13 000 producteurs.