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27 octobre 2021

Les producteurs de porcs de la Beauce sont inquiets de la diminution d’achat de porcs du Québec d’Olymel

par Patrice Moore

Crédit photo : Archives

René Roy, président des Éleveurs de porcs de la Beauce, a appris avec beaucoup d'étonnement la décision d’Olymel de diminuer ses achats de porcs au Québec de 15 000 et de 10 000 en Ontario et de fermer l’abattoir de Princeville. Olymel justifie sa décision par un manque de personnel et une restructuration pour augmenter sa rentabilité.

M. Roy souligne que les producteurs sont en colère et ne comprennent pas la décision d’Olymel.

Aussi, de nombreux porcs sont encore en attente d’abattage depuis le conflit de cet été et plusieurs devront être euthanasiés sans être transformés.

Il a rappelé qu’Olymel a obtenu 150 M$ en subvention du gouvernement du Québec pour améliorer ses chaines d’abattage et continue d’acheter des porcs en Ontario.

Écoutez René Roy ici

Les producteurs sont à pied d’œuvre pour trouver des solutions, car il y a beaucoup d’incertitude dans le milieu, particulièrement auprès de la relève.

Ce problème fera l’objet de discussions ce mercredi lors de l’assemblée générale de l’UPA de Chaudière-Appalaches.

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