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22 mai 2020

Le ministre de l’Agriculture au micro de Radio-Beauce

par Patrice Moore

Crédit photo : Archives

Le ministre de l’Agriculture du Québec, André Lamontagne, était en entrevue à Radio-Beauce ce vendredi. Il a parlé des enjeux en agriculture en lien avec la COVID-19. « Le problème le plus délicat et maintenant sous contrôle est celui de la gestion du vivant, particulièrement dans les abattoirs de porcs », a-t-il dit. Un protocole a été mis en place pour s’assurer que les opérations dans ces abattoirs répondent aux exigences de la Santé publique et que l’on sache quoi faire en cas d’éclosion. Parallèlement, des discussions se poursuivent pour que l’on puisse abattre les porcs qui sont en attente, d’indiquer le ministre. M. Lamontagne a également précisé que le secteur laitier doit s’ajuster car plusieurs produits, dont la crème, ne sont pratiquement plus écoulés dans les restaurants et que les habitudes alimentaires des citoyens ont changé. D’autre part, 3 400 des 3 900  travailleurs étrangers attendus étaient arrivés au Québec à la fin du mois d’avril pour aider les producteurs. De plus, 9 000 Québécois ont signifié leur intérêt à travailler dans les fermes du Québec. Le ministre Lamontagne admet que les emplois en agriculture attirent moins ajoutant que d’autres secteurs vivent la même situation.

Écoutez  André Lamontagne ici

André Lamontagne entrevoit un avenir plus difficile pour les restaurateurs en souhaitant que la situation revienne à la normale dans un futur plus ou moins lointain.

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