21 juin 2019
par Patrice Moore
Appalaches Nature démarre à Thetford Mines une nouvelle usine qui sera dotée des plus récentes technologies de production et d’embouteillage de produits de l’érable. Sa capacité de production de 200 000 bouteilles par jour devrait lui permettre de concrétiser sa stratégie de pénétration des marchés mondiaux. Cette nouvelle usine est issue d’un partenariat entre Famille Michaud Apiculteurs, un producteur de miel français et Biodélices, une entreprise québécoise spécialisée dans la production et la transformation de produits de l’érable biologiques, fondée en 2007. Famille Michaud Apiculteurs importe du sirop d’érable en vrac du Canada depuis 2000, sirop qu’elle commercialise en Europe sous la marque Maple Joe. Cette dernière domine les parts de marché dans plusieurs pays européens, dont la France, la Belgique, l’Italie, l’Espagne, la Hongrie, le Danemark, la Norvège et la Suède. Maple Joe occupe le troisième rang sur les marchés Chinois et Japonais. Le projet de 28 M$ a bénéficié du soutien financier des gouvernements du Canada et du Québec et d’Investissement Québec.